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Golosamente sensuale, le ricette di Annetta

16 Marzo 2025

Il latte si scaldava piano piano in attesa di fondersi l’intensità del cacao. Il cucchiaio freddo tormentava la bevanda appena tiepida. A un tratto il latte sentì il cacao sciogliersi fra le sue braccia infuocate… sino a diventare un legame indissolubile.

Soffice e croccante. Freddo e flessibile. Pane e formaggio. Letto caldo e fragrante, lenzuolo bianco e profumato adagiato dolcemente. Sedotti da una goccia d’olio pungente e da un pomodoro piccante.

Il pomodoro saltò addosso alla pasta ‘ar-dente’, l’olio scivolava lungo le curve delle conchiglie fatte a mano. A ogni  scuotimento della padella tutti gli elementi sussultavano grazie ai colpi decisi del braccio muscoloso del cuoco. Un ultimo foco mescolamento e la pasta baciò le soffici e vivaci foglie di basilico.

 

 

 

 

 

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